Asadas, cocidas, al horno, fritas, existen muchas formas de comerse la castaña, aunque lo más habitual es comprarlas a la castañera y comerlas por la calle en los días de otoño disfrutando de la ciudad y de la compañía.
A parte de ser un alimento típico en épocas festivas como el día de todos los santos, también la hemos incorporado al lenguaje español; “¡Menuda castaña se pilló a ron!” recordando una borrachera, “Ayer te vi pasar a toda castaña con la moto”, es decir muy rápido o “¡Menudo castañazo te has pegado!”, caerse.
La temporada de este fruto empieza en octubre y finaliza en diciembre. Probablemente a todos nos ha pasado alguna vez, estar en casa y tener antojo de castaña, pero no tener ganas de salir, te traemos la solución con diferentes formas de cocinarlas en casa.
Castañas asadas al horno: Lavas y secas las castañas. Las pones en la bandeja con el horno precalentado, las mantienes a 200 grados durante 15 minutos aproximadamente, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Castañas cocidas: Pones las castañas en un olla con agua y sal y las remueves a fuego lento durante una hora aproximadamente. Para darles un poco de sabor, se le puede añadir anís.
Castañas fritas: Pelamos las castañas. Las echamos en una sartén con bastante aceite y las mantenemos en el fuego hasta que se doren lo suficiente. Como paso previo y para que tengan más sabor, podemos echarle sal al gusto.
Está claro que son más saludables al horno, pero sea como sea, no te quedes sin tu capricho y prepara el fruto de temporada como más te apetezca. Unas recetas fáciles y con muy buenos resultados.
Además de estar tan ricas, las castañas constituyen una fuente de hidratos de carbono, rica en antioxidantes, vitaminas A, E y C, mejora la digestión y proporciona energía de manera continua.
Si te apetece pasar una velada inolvidable reúne a tus familiares, amigo o pareja para disfrutar de una comida o cena en Asador City Wok Talavera. Olvídate de preocuparte por precios, en Asador City Wok Talavera puedes disfrutar de la comida tantas veces como desees a un precio único y asequible.
Encuéntranos en Parque Comercial El Golf, Carretera N-V, km. 114. El mejor restaurante Wok Buffet Libre en Talavera. Puedes hacer un descanso tras una jornada larga y comer como un rey con Asador City Wok Talavera. Te esperamos.
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |