Las gyozas o más conocido por las “empanadillas japonesas” es un plato típico de la cocina oriental. Las gyozas tienen su origen en la gastronomía china, se le conoce como dim-sum, un plato típico de la gastronomía china.
El dim-sum se diferencia de las gyozas japonesas por su manera de elaborar el plato, mientras el plato típico de china se cocina simplemente al vapor, “las empanadillas japonesas” se fríen previamente antes de cocinarlas en vapor.
Las gyozas suelen ser una masa rellena, principalmente, de carne y vegetales al vapor o a la plancha. Además, suele presentarse en el plato con alguna salsa como es el vinagre de arroz y aceite de sésamo.
Podrás encontrar este plato en cualquier restaurante japonés, mientras que en Japón, lo más común es encontrar este tipo de platos en los restaurantes especializados en ramen.
No es que sea la receta más fácil de hacer, pero si que es una de las más ricas y deliciosas que puedes probar y si realizas el proceso con compañía será más divertido. En el Restaurante Asador City Wok Talavera te ofrecemos este plato tan tradicional y delicioso como son las gyozas, ven a disfrutar con la compañía perfecta.
Si no quieres perder el tiempo con el preparado de la masa, puedes hacerte con ese mismo preparado en los supermercados orientales.
Ingredientes para la salsa:
Para la elaboración de este plato tan típico es necesario seguir los siguientes pasos:
Pásate por Asador City Wok Talavera para descubrir las gyozas y su delicioso sabor. Pasa una velada inolvidable y reúne a tus familiares, amigos o pareja para disfrutar de una comida o cena y saborear nuestros platos más típicos de la gastronomía oriental.
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